美味猪八戒 （明通小学   三年级   蒋沅澔）

知了语文写在前面的话：

家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。

民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。

当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！

本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！

美味猪八戒

明通小学   三年级   蒋沅澔

（原稿）

菜名：糖醋排骨

食材：猪排骨、油、糖、酸醋、盐

制作方法：

1.首先把排骨放入水里洗干净，然后把排骨上的肉晾干。

2.把晾干好的排骨放入锅里面炸，要是有一面是黄的，就要翻一面继续炸，直到两面都炸得金黄。

3.在炸好的排骨上加入两种调料，糖和醋，一起熬煮几分钟，关火焖一会儿，让排骨入味。起锅时加入少许盐调味即可。

注意事项：在排骨上加入糖和醋的时候调料要放少一些，这样才能保证猪新鲜的味道。

（165字）

知了语文点评：糖醋排骨也是老师非常喜欢的一道菜，酸甜可口的味道，香脆的排骨，妖怪大王一定会爱上的。你的食谱写得简明清晰，内容完整，容易操作，相信很快就会在妖怪界成为最受欢迎的菜谱。写明食材会更好。