美味猪八戒 （云才文翰小学   三年级   朱若怡）

知了语文写在前面的话：

家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。

民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。

当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！

本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！

美味猪八戒

云才文翰小学   三年级   朱若怡

（原稿）

菜名：香煎排骨

食材：新鲜猪排骨，食盐，蒜蓉，辣椒，油

制作方法：

1.选取一条新鲜猎排骨。

2.盆里放水加盐，将排骨放入盆中清洗。

3.排骨取出，砍成小块。

4.将蒜蓉、辣椒等佐料拌在一起，把排骨腌好，静置一小时。

5起锅烧油，排骨煎至两面金黄即可。

注意事项：

1.煎排骨的油不要放多。

2.回族慎用。

3.食用时注意烫口。

（155字）

知了语文点评：炸排骨也是老少都喜欢的一道家常菜，妖怪大王肯定会很喜欢。你的这份食谱简明清晰，内容完整易操作。各界的小妖容易上手，很快就能够流行开来。写明食材更好。