美味猪八戒 （俊发城小学   四年级   贾东霖）

知了语文写在前面的话：

家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。

民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。

当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！

本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！

美味猪八戒

俊发城小学   四年级   贾东霖

（原稿）

菜名：烤猪蹄

食料：猪蹄、酱油、辣椒、五香粉、姜、蒜、香油等

步骤：

1.把猪蹄的毛削掉刮干净，清水洗干净。

2.在碗里加入香油、姜片、蒜末、五香粉、辣椒、酱油等调料，拌匀，涂抹在猪蹄上，腌制一小时把调料抹均匀。

3.把猪蹄用水煮的变软一点。

4.在猪蹄上均匀刷上香油，用锡箔纸包裹住，把猪蹄放进烤箱把猪蹄烤脆一点烤40分钟。

5.用小刀把烤糊的地方刮掉，根据个人口味再刷上酱料即可。

注意事项：可以配上一些饮料，不然会很干更加尽兴。

把菜放进盘子盛给大王。

（141字）

知了语文点评：烤猪蹄是一道家喻户晓的美食，很多人都一吃难忘。为了让小妖怪们参看你的食谱就能做出令大王满意的美食，还需要更加详细、准确地描述。你的烹饪经验有待提高哦！