美味猪八戒 （俊发城实验小学 六年级 李奕霖）
家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。
民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。
当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！
本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！
美味猪八戒
俊发城实验小学 六年级 李奕霖
（原稿）
菜名：香烤三拼
食材：猪蹄、猪鼻、猪耳朵、辣椒、调味料烤肉酱、生姜、油、葱、花椒、生抽。
步骤：
1.拿一个猪蹄和猪鼻子先洗干净，放入冰水等一会儿，这是为了让猪蹄和猪鼻子制作好之后口感脆爽；
2.接着沥干水分，用姜、蒜、酱油、辣椒和油等调味料涂在猪蹄和猪鼻上面，稍加按摩，静置一小时，让它入味；
3.入味之后，将腌制好的猪蹄和猪鼻，刷上一层植物油，用锡箔纸包裹好，分别放入烤箱中，小火烤40分钟；
4.烤好的猪蹄表皮微焦，香气扑鼻，撒上葱花和辣椒面，即可食用；
5.猪耳朵稍微放凉，再切成小长条煮熟，然后再放入冰水中，凉了之后用花椒、生抽、葱、蒜等当料放在一起，猪蹄和猪鼻很脆，猪耳朵也很香。调制作料，蘸食即可。
（178字）
知了语文点评：老师也很喜欢烤猪蹄这道菜！制作过程写得不够详细，为了让小妖怪们参看你的食谱就能做出令大王满意的美食，还需要更加详细、准确地描述。你的烹饪经验有待提高哦！
