嘴炒蛋炒饭（石林实验小学 二年级 姜博文）

知了语文写在前面的话

饮食文化源远流长，“民以食为天”准确地道出了美食的重要性。一直以来，有不少名家名篇中也常常用别出心裁的文字展现着美食的魅力：汪曾祺笔下，故乡的孩子们在端午节吃着“质细儿油多，蛋白柔嫩”的咸鸭蛋；余华小说中的主人公许三观，由于当时生活困难，食不果腹，在过生日时只能边想象边口述制作美食的过程，一家人吞着口水沉醉其中……文字与美食碰撞出的火花让人惊叹！

在语文课本中，也有不少课文带领我们认识了各地不同的美食：《中国美食》里各种诱人的菜名、《千人糕》制作过程的不易、“甜甜的腻腻的”腊八粥、味道美且可以榨油的落花生……舌尖上的快乐在文字中展现得淋漓尽致。

美食不仅仅是解决温饱的关键，随着人们生活水平的提高，也制作美食是人们放松心情、陶冶情操的过程，每道佳肴在厨房诞生都让人欣喜，温暖的人间烟火气抚慰着每个人的心灵！本次知了语文写在意在邀请美食家们“大显身手”，将你喜欢的家常菜用生动的语言表述出来，尽量将制作过程写得清晰完整，食物口感的相关描述文字也能溢出诱人的香气，相信你的佳肴定能让人心动！

嘴炒蛋炒饭

石林实验小学   二年级   姜博文

（原稿）

首先放一点猪油在锅里，然后油热了放鸡蛋，再把鸡蛋煎熟放入饭，再把饭和鸡蛋拌起来。

看着金黄剔透的，闻着香香的，吃着香香的。

它的配菜是酱油。

口感咸咸的香香的，味道香香，它的调料是盐和油，好好吃！

（122字）

知了语文点评：蛋炒饭用料简单，制作方便，喷香的米饭和金黄的鸡蛋让人垂涎欲滴！小作者在写作时写出了步骤和口感，但内容不够具体，老师进行了补充，供你参考。

嘴炒蛋炒饭

石林实验小学   二年级   姜博文

（修改稿）

首先将白净的大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟，煮熟后装入碗中放凉备用。准备一个新鲜的鸡蛋，将蛋黄和蛋清打入碗中，搅拌均匀。

接着，起锅开火，放一点猪油在锅里，然后油热了把鸡蛋倒入锅中放鸡蛋，再把鸡蛋煎熟，搅成小块，放入饭，加入少许盐、酱油，再把饭和鸡蛋拌起来。

炒鸡蛋看着金黄剔透的，就像是藏在米饭里的宝藏，米饭和鸡蛋的香味同时飘来，让人迫不及待想要尝一尝。吃一口，鸡蛋嫩香美味，米饭Q弹可口，真是棒极了！闻着香香的，吃着香香的。

它的配菜是酱油。

口感咸咸的香香的，味道香香，它的调料是盐和油，好好吃！