唐僧肉美食地图（新闻路小学 二年级 余欣澄）

知了语文写在前面的话：

沈宏非在《写食主义》中写道：清蒸是一条鱼的最高礼遇。作为新鲜食材的唐僧，《西游记》里绝大部分妖精也是通过清蒸来表达最高敬意的，有的还要求先把唐僧绑起来饿上几天，这个做法相当内行。西湖醋鱼是杭州楼外楼餐厅的拿手菜之一，食材草鱼都会先在养鱼池里饿上几天，为的就是排空，减少泥腥味道。

不过，有两路妖精选择了其他方式：爱吃香油的犀牛怪要求用香油把唐僧细细地煎了；豹子精手下的小妖们则把主人引向了另一个菜系：“把唐僧拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。”

就是因为吃法不同，这两路妖精死得最惨。《西游记》里面的妖精很多是有靠山的，一旦被孙悟空降服，主子们就赶紧跳出来捞人，只有那些野生的妖精要么被收服作了保安，要么被活活打死。

很显然，那些坚持清蒸还要求食材空腹几天的妖精，都是和养尊处优的主人学的。而喜欢油煎爆炒的妖精，天生就是彻头彻尾的野路子出身。在他们眼里没有什么羁绊，也无所谓什么清淡油腻，好吃就行。既然没什么靠山，孙悟空终于不用再顾忌谁的面子，他们被活活打死也就不足为奇了。

本次知了语文创新写作为：假如唐僧师徒游历全中国，每到一个省份，都有一个妖怪要吃掉唐僧。请结合地域口味特点，想一想，不同省份的妖怪会如何烹饪唐僧呢？

唐僧肉美食地图

新闻路小学   二年级   余欣澄

（批注稿）

一、昆明的做法是把唐僧切成块。当过桥米线的冒子。还有汽锅唐僧肉鸡，再用唐僧的排骨煮一锅鲜美有营养的汤。

二、四川的做法是把唐僧肉切成块。当担担面里的肉。将和肥肠粉和，用唐僧肉洗干净后，做一碗加冒的肥肠粉。

三、陕西的做法是把唐僧剁成沫，再拿两个面粉做的饼。上面再放一些唐僧肉沫。夹起来。

四、内蒙古的烤全羊，把唐僧捆起来烤熟。放点辣椒和佐料腌制，再放到锅里煮，吃涮唐僧肉。

五、哈尔滨的唐僧肉小鸡炖蘑菇，把唐僧切成块，再把块倒水里，加入香菇。就好了。

六、湖南的唐僧臭豆腐。把唐僧的肉剁成沫，再把沫倒到臭豆腐上，就可以了。

七、湖北的唐僧热干面。把唐僧切成块，当冒子。

八、新疆的唐僧羊肉串，把唐僧切成薄片，用竹签串起来一块块的。再把他烤了。唐僧羊肉串就好了。

九、兰州的唐僧拉面，把唐僧切成块，当冒子，就好了。

十、青海的唐僧杂碎汤，把唐僧肉切成块，当杂碎汤里的肉。

知了语文点评：小作者的美食地图写得很用心，不仅说出了各地特有的风味，还简要地说明了唐僧肉在美食中充当的角色，妖怪们一定很喜欢这份地图，不错！