美味猪八戒（春城小学 三年级 饶梓琳）

知了语文写在前面的话：

家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。

民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。

当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！

本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！

美味猪八戒

春城小学   三年级   饶梓琳

（批注稿）

菜名：粉蒸肉

制作过程：

1.准备一块新鲜的猪八戒肉，将猪八戒肉切片，放水里泡一会儿去血水，洗净沥干。

2.在猪八戒肉中加两勺料酒去腥，再加粉蒸肉调料包拌匀腌制十分钟。

3.倒入蒸肉米粉，再加一点儿水拌匀。

4.盘中先放红薯块铺底，再放上拌好的猪八戒肉。

5.入蒸锅大火蒸60分钟。

6.开锅马上撒上葱花，美味的粉蒸肉就做好啦！

（140字）

知了语文点评：小作者的粉蒸肉选的不错，是一道老少皆宜的美食，妖怪们能邀请七大姑八大姨一起美餐一顿啦！真是一份很有参考价值的食谱。