美味猪八戒（新闻路小学 二年级 廖婧彤）

知了语文写在前面的话：

家喻户晓的《西游记》里，有一个肥头大耳、懒惰贪吃的形象，他就是猪八戒。每当提起《西游记》我们总能想到长生不老的唐僧肉，每个妖怪都为此而来，做着长生不老的美梦，也为此付出了惨痛的代价。其实，猪八戒的肉虽然没有唐僧肉那么细腻，但其营养丰富，富含蛋白质，经过美食家烹饪后，可做滋补佳品，也能成为让人垂涎欲滴的佳肴。

民以食为天，妖定然也无法抵挡美食的诱惑。猪八戒的肉能够让这群贪心的妖怪们办一次体面的满汉全席，邀请全家上下共同品鉴。只可惜那时的烹饪工具和手段并不发达，再加上神通广大的孙悟空频频捣乱，吃肉也成了妖怪们痴心妄想的事。

当时妖怪们不能大饱口福，在美食荟萃的今天，猪肉成了餐桌上最常见的食物，从烹饪到摆盘，这位主角从不会在聚餐的场合缺席。美食的传承也蕴含了文化传递的密码，从口耳相传到文字记录，人们不断积累着智慧，也创造了更多舌尖上的奇迹。在科技发达的今天，我们足不出户，便能参考菜谱，做出可口的美食，可见一份实用的菜谱能成就不少人的美食家梦想呢！

本次知了语文写作，邀请各位美食家们以猪八戒为主料，选择自己喜欢的菜品，写出一份实用的菜谱，让妖怪们见识到更高级的烹饪方式，并学会用上调料，感受人类的智慧。妖怪们听说有这样一份菜谱，已经迫不及待了，美食家们快快大显身手吧！

美味猪八戒

新闻路小学   二年级   廖婧彤

（原稿）

菜名：凉拌猪蹄

制作过程：

1.把猪蹄从猪身上切下来

2.把猪蹄煮一煮

3.煮好后把猪蹄放到水里

4.放一些的薄荷

5.拌一拌就完成了。

（88字）

知了语文点评：小作者的这道凉拌猪蹄香而不腻，滑嫩爽口，妖怪们一定很喜欢。可以将食谱写得更详细些，妖怪们做出来的凉拌猪蹄就更好吃了！

美味猪八戒

新闻路小学   二年级   廖婧彤

（修改稿）

菜名：凉拌猪蹄

制作过程：

1.准备一只新鲜的猪蹄洗净，将猪蹄切成小段把猪蹄从猪身上切下来

2.锅中放入猪蹄，滴入几滴料酒，加入少许姜片，开大火把猪蹄煮一煮

3.煮好后，把猪蹄捞出放到清水里再次淘洗干净，捞出沥干水分

4.在盘中放一些的薄荷，根据个人口味，加入两勺酱油，少许葱末、蒜末、芝麻油、辣椒等调料

5.盘中放入猪蹄，拌一拌就完成了。