新闻详情

唐僧肉美食地图(书林一小 四年级 罗瑾瑜)

知了语文写在前面的话:

 

沈宏非在《写食主义》中写道:清蒸是一条鱼的最高礼遇。作为新鲜食材的唐僧,《西游记》里绝大部分妖精也是通过清蒸来表达最高敬意的,有的还要求先把唐僧绑起来饿上几天,这个做法相当内行。西湖醋鱼是杭州楼外楼餐厅的拿手菜之一,食材草鱼都会先在养鱼池里饿上几天,为的就是排空,减少泥腥味道。

 

不过,有两路妖精选择了其他方式:爱吃香油的犀牛怪要求用香油把唐僧细细地煎了;豹子精手下的小妖们则把主人引向了另一个菜系:“把唐僧拿出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。”

 

就是因为吃法不同,这两路妖精死得最惨。《西游记》里面的妖精很多是有靠山的,一旦被孙悟空降服,主子们就赶紧跳出来捞人,只有那些野生的妖精要么被收服作了保安,要么被活活打死。

 

很显然,那些坚持清蒸还要求食材空腹几天的妖精,都是和养尊处优的主人学的。而喜欢油煎爆炒的妖精,天生就是彻头彻尾的野路子出身。在他们眼里没有什么羁绊,也无所谓什么清淡油腻,好吃就行。既然没什么靠山,孙悟空终于不用再顾忌谁的面子,他们被活活打死也就不足为奇了。

 

本次知了语文创新写作为:假如唐僧师徒游历全中国,每到一个省份,都有一个妖怪要吃掉唐僧。请结合地域口味特点,想一想,不同省份的妖怪会如何烹饪唐僧呢?

 

唐僧肉美食地图

书林一小   四年级   罗瑾瑜

(原稿)

西安——烩唐僧脸

河南——火烧唐僧肉

西藏——炭烤唐僧肉

云南——凉拌唐僧肉

四川——涮唐僧肉

广东——蒸唐僧肉

海南——煮唐僧肉

湖南——红烧唐僧肉

贵州——炖煮唐僧肉

湖南——炒唐僧肉

 

 

知了语文点评:“蒸、煎、炸、煮、炒”不同的做法,就有不同的口感体验,妖怪们的吃法真是多样啊!

2022年12月27日 14:45