学生初稿·外婆的千层饼（云大附中 初中 杨润宇）

外婆的千层饼

云大附中   初中   杨润宇

（原稿）

千百年来，食物随着人们的脚步，不断迁徙。

之后的很长时间，我都迷上了千层饼。

开始，我对外婆学做千层饼的事并不太在意，因为我从前并没有尝过千层饼，更不知为何那么多人对它有着很高的痴迷度。

那天，外婆笑嘻嘻地告诉我：“今晚咱吃千层饼，你要不要来搭把手？”在好奇心的驱使下，我同意了。

到了下午，外婆端出了两盆发好的面，命令我：“揉好它，并用擀面杖把它擀圆。”但首先我要认真洗手。

面质的手感非常软糯，揉起来非常舒服。揉着，心里也就憧憬着：口感会怎么样呢？

擀好的面团像是一轮圆月，阳光为它镀上了一层金色。我设想着：做好了会不会也有一层金光罩着它呢？

接下来要切片。外婆将小号菜刀抵住“圆月”的一个边，向下缓缓溜滑，用目测的宽度，一刀，一刀慢慢切着，外婆做的是那么细心，像老式的裁缝正在裁剪一块丝滑柔美的绸缎一样来切出那一条条的面。

好容易切好了。外婆捏起小刷，像大画家一样用小滴的油将片片“面条”抛好光。

外婆家“面条”们一条条叠起来，每一层都撒上盐、花生碎，鬼使神差，那叠好的饼拼在一起竟可以再度合成一个满月！

做到这里，外婆的眼睛弯成月牙：“接下来，就只用把它们送进压锅里喽！”

随着时间的延长，锅里竟毫无征兆地飘出了一股白色的蒸汽，夹带着油、花生的香味，它们促使了我的唾液快速分泌，怎么咽也咽不完。我急切地对外婆叫着：“馋死人了，怎么还不好？”话音刚落，一盘金色的圆月已被盛了出来。

一口咬上，开始是烘焦的外壳清脆的破裂声，随即是里面软糯的面和淡淡的咸味，色、香、味，样样俱全。回头看外婆，她也慈爱地看着我。

因为外婆，我爱上了一种新的美味——千层饼。

（690字）