学生初稿~外婆的豆腐丸子（滇池中学   初三   姜宇凡）

外婆的豆腐丸子

滇池中学   初三   姜宇凡

（原稿）

人因食物而聚，食常鲜，人不散，家就在。

最爱的食物莫过于外婆的豆腐丸子，虽然在外面的饭店也吃过，并且味道也不错，我却总是认为外面卖的没有家里给的肉足，没有外婆做的个大。

记忆中我每次没有胃口，家中便都会做它。小时候的我每听到要做它，便会提起兴趣，挤进厨房看外婆。那时吖吖学语的小孩子，升入高中的大孩子总会围坐在我婆周围，细细观察。

外婆戴着手套，将光滑且富有弹性的豆腐碾细，把豆腐与肉沫糊糊涂涂地团在一起，合拢、揉圆，一个个整齐地排列在菜盘上。肉丸、白菜、生抽样样俱全。起锅、烧水，外婆很快做好了准备。

不一会，水沸腾起来，外婆一股脑地把丸子推入水中，一个个丸子宛如一个个跳水员，在空中形成优美的抛物线，落入水中，激起点点水花。看着丸子在水中翻涌的景象，肚子里的馋虫不断作怪，不禁“咕咚”咽了下口水，伸出筷子，想要夺一个上来看看。

外婆拉住我伸出的手，笑道：

“心急吃不了热豆腐，美食是需要时间的积淀的。”

外婆打开锅盖，顿时空气中弥漫出姜的辛辣味，豆腐的甜味，肉的香味。外婆拧下白菜，均匀地撒下盐，盛入碗中。碗中的丸子像小姑娘一般，水灵灵的。一口咬下，汤汁从丸子中溢出。肉与汁充斥在口中，满足极了。我迫不及待地去拿第二个，想快点吃上。没成想，没稳住，丸子从筷子间掉落到桌上，乱蹦了几下才停下来，我焦急地从桌上捡起，可怜巴巴地望向外婆。

“阿婆，你做的丸子太好吃了，我舍不得丢！”

“乖，不够外婆再给你做。”

外婆做的丸子味道仍在我心里荡漾，我好像能明白那份差别所在，是那份爱啊！外婆的豆腐丸子里充满了她对我的关怀和爱。

我相信，只要有外婆的豆腐丸子在，我们家就一直在，爱也永远都在。

（707字）