学生初稿·充满甜味的梦（云大附中   初二   肖应呈）

充满甜味的梦

云大附中   初二   肖应呈

（原稿）

无论我们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，总有一种味道，以其独特的方式，提醒着我，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

最爱的食物莫过于汤圆罢了，我爸爸和爷爷都很喜欢吃汤圆。因此，奶奶是包汤圆的好手。

只要我们来访，在爷爷奶奶家总会吃到汤圆。每当看奶奶包汤圆时，总是一种视觉上的享受。

奶奶将手洗净，先拿出从老家带来的上等面粉，迅速地装盆、烧水，在水烧开时，一边用水去淋面粉，一边娴熟地用那筷子搅拌。搅拌时，速度很快，因此让我眼花缭乱。

等面粉搅成形后，放到木板上，用手反复地揉打，直至成一个球状，面粉是如此的光滑，用手一捏，湿湿的还可以拉丝。

接下来是汤圆的灵魂——馅料了。只见奶奶迅速地撕开陈皮糖的糖纸，放在碗中，放在火上加热，那陈皮糖的糖水噗噗地冒起了泡泡，专属于糖水的清甜瞬间弥漫了出来，充斥在空气中。奶奶往糖水里加入芝麻，当芝麻与糖水碰撞时，芝麻的谷香充分与糖水融合，创造出一种香而不腻的味道。用手蘸一下糖水放入嘴中，芝麻的喷香与陈皮糖的酸甜结合在了一起。

等到糖浆冷却后，只见奶奶用她灵巧的手把糖浆和汤圆皮包成了一个美丽的小球，像一个个胖娃娃，一排排的放着，也像一群准备接受检阅的士兵。

最后，用水煮一下，就可以出锅了。虽然只是这一小会儿，但是是最让人煎熬的。“奶奶好了吗？”我大叫道。“不急，再等一会儿，煮太短不好吃。”她回答道。一掀锅盖，我们爷俩，忙着去抢，顾不上汤圆的烫口，就往嘴里塞，一口咬下去，随着牙齿咬开汤圆皮，“啪”的一下，陈皮的酸甜充斥在口中，芝麻的喷香让人久久回味。“真好吃，您的手艺真好。”我夸赞着。奶奶却露出不屑的神情，“这算什么，我还会做很多好吃的给你。”说完我们哈哈大笑。

奶奶看着我吃的样子，脸上笑起的皱纹都像一朵盛开的花朵。

正是一份专属于奶奶的味道，整个制作的过程是一场视觉盛宴，也是一份对我的爱。

汤圆不仅代表着爱，也给我的童年增加了几分甜意。

（807字）