唐僧肉之美食地图 (滇池度假区实验学校   四年级   李培冉)

沈宏非在《写食主义》中写道：清蒸是一条鱼的最高礼遇。作为新鲜食材的唐僧，《西游记》里绝大部分妖精也是通过清蒸来表达最高敬意的，有的还要求先把唐僧绑起来饿上几天，这个做法相当内行。西湖醋鱼是杭州楼外楼餐厅的拿手菜之一，食材草鱼都会先在养鱼池里饿上几天，为的就是排空，减少泥腥味道。

不过，有两路妖精选择了其他方式：爱吃香油的犀牛怪要求用香油把唐僧细细地煎了；豹子精手下的小妖们则把主人引向了另一个菜系：“把唐僧拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。”

就是因为吃法不同，这两路妖精死得最惨。《西游记》里面的妖精很多是有靠山的，一旦被孙悟空降服，主子们就赶紧跳出来捞人，只有那些野生的妖精要么被收服作了保安，要么被活活打死。

很显然，那些坚持清蒸还要求食材空腹几天的妖精，都是和养尊处优的主人学的。而喜欢油煎爆炒的妖精，天生就是彻头彻尾的野路子出身。在他们眼里没有什么羁绊，也无所谓什么清淡油腻，好吃就行。既然没什么靠山，孙悟空终于不用再顾忌谁的面子，他们被活活打死也就不足为奇了。

本次知了语文创新写作为：假如唐僧师徒游历全中国，每到一个省份，都有一个妖怪要吃掉唐僧。请结合地域口味特点，想一想，不同省份的妖怪会如何烹饪唐僧呢？假如你是妖怪手下的一名小妖，侥幸抓住了猪八戒，请你设计一款猪肉菜肴，献给妖怪大王，并详细写明制作过程、食用注意事项等。

唐僧肉之美食地图

滇池度假区实验学校   四年级   李培冉

（原稿）

陕西——唐僧肉夹馍

云南——汽锅唐僧肉

新疆——红柳唐僧串

黑龙江——唐僧炖蘑菇

天津——狗不理唐僧包

北京——唐僧炸酱面

舌尖上的八戒

将猪八戒洗净，拨毛，把八戒的里脊割下来，切成条。把两个鸡蛋，一点小粉，一些面粉和里脊条放入碗里(如果喜欢还可以放调料)拌均匀，腌一下。起锅放油，放锅的三分之一那么多，油烧热后，用筷子把里脊条放入锅中。炸第一次，把油烧到冒泡，再放里脊进去炸到金黄即可。现在开始做最关键的料汁。把番茄酱和冰糖放进锅里炒化，再把里脊肉也放进去，裹上一层浓浓的番茄酱，如果喜欢加醋，还可以放少量的醋，一道香喷喷，外酥里嫩的糖醋里脊就做好了。

（303字）