做番茄炒鸡蛋（师大附小金江校区  四年级  尹清）

知了语文写在前面的话：

许多年过去了，我们依然对语文课本中的美食念念不忘。荔枝蜜，槐花饭，闰土家乡的西瓜，高邮的咸鸭蛋，鲁迅和小伙伴们偷的蚕豆，我的叔叔于勒中优雅的生蚝……一篇篇优美的文章，撩拨着我们的味蕾，色香味俱全的文字穿越时空，熨帖着多少漂泊的心。

本次主题，知了语文选用余华《许三观过生日》作为阅读文本，多维角度唤起学生的感官，来一场文字的饕餮盛宴！

做番茄炒鸡蛋

师大附小金江校区  四年级  尹清

（原稿）

首先把番茄拿出，并洗干净，这时把番茄的蒂拨掉，番茄上还粘着晶莹剔透的水珠，把水珠擦干。

接着用锅装着番茄，再将锅放到炉上煮4-5分钟，煮完后拿一个碗把番茄装到里面，并用冷水泡洗，然后剥皮，这是能够让番茄尽快脱皮的好方法。剥好皮后拿出砧板，先将番茄切成两半，然后切成条，而后再切成丁，放进锅里，然后再拿一个碗挑选出1－3个饱满的鸡蛋，轻轻一砸便拿从两个鸡蛋从中间掰开倒进碗里。先往锅里放油，可开小火，等到油开冒泡便往锅里倒鸡蛋，等到鸡蛋从浅黄变成深黄便就表明可以开始翻炒了。

在翻炒过程中用锅铲将鸡蛋并切成一块一块的，等到这时再把番茄丁加进锅里一起炒，然后准备半碗水，倒进锅里蒸1至2分钟后，继续加上一小勺盐再翻炒4到5分钟便可以盛出来了。

（307字）

知了语文点评：文章行为描写用词讲究，语言基本通顺，需要注意的是衔接语过于重复啰嗦。