《许三观过生日》续写（韶山小学  五年级  李云子逸）

《许三观过生日》续写

韶山小学  五年级  李云子逸

（原稿）

红烧肉揭开盖子的一利刹那，那股无与伦比的肉香瞬间充满整个房间。那肉红得发亮，肥得流油，让人欲罢不能。一筷子将肉戳破，那鲜红的汤汁夹带在着黄酒的香再一次爆出来。那汤汁晶莹剔透，舔上一下，酒香和肉香在嘴中荡漾不出，不一会儿，便把你带入仙境之中，无法自拔。夹起一小块肉轻轻咬破，那汁水在口中四溅。肥的，肥而不腻，又软又糯。瘦的，瘦而不柴，嚼劲十足。起初如小桥流水，而后如排山倒海，脑袋变成了空壳，只有一股清香在肆意飘荡......回味了良久后，睁开眼睛，起初的酒香变成了甘甜，我很好奇自己是何时把眼睛闭上的。半晌之后，香味才在徐徐清风中慢慢散去。而我依然有一种荡气回肠的感觉。

潮汕火锅

潮汕有一句老话，叫“没有一头牛能活着走出潮汕。”潮汕的牛肉全国闻名，种类繁多。而我，却对雪花肉情有独种。

下锅之前，雪花肉色泽鲜亮，红白相间。下锅之后，必须精准地在15秒时捞起，多一秒，肉就变柴。少一秒，还带有红色的血丝，软软的，筋道不够。煮够了15秒的雪花肉，筋道十足，柔中带刚，刚中带柔。得益于白开水做锅底，煮出的雪花肉依旧保有牛肉的鲜香，细品，还能品出大自然的味道。沙茶酱和牛肉是绝配。雪花肉质紧实，沙茶酱清爽甘甜。沙茶酱激发出牛肉所有的香味，牛肉又给沙茶酱增添了一丝醇香。两者结合，那真是无与伦比的美味。

（568字）

知了语文点评：全文语言生动准确，通俗易懂，特写镜头别开生面，结构设置合理，称得上是一篇佳作。